Il rifugio è sempre aperto dalle 08:00 alle 22:00
Per pranzo e cena su prenotazione
Al Rifugio Viote ogni piatto racconta una storia di passione e tradizione.
Semplicità, genuinità e ingredienti locali sono alla base della nostra cucina, pensata per coccolarti e regalarti momenti di puro piacere. Il nostro chef saprà soddisfare ogni tua esigenza.
Orari e Servizi
- Aperto tutti i giorni dalle 08:00 alle 20:00.
- Ideale per pause rigeneranti durante le tue escursioni o per una cena sotto le stelle.
Lasciati tentare dalle nostre proposte e goditi i gusti della cucina tradizionale, dopotutto il piacere di mangiare è parte integrante del benessere, esattamente come il desiderio di rivivere nuovamente questa esperienza.
TRADIZIONE IN ALTA QUOTA
Se i sapori potessero parlare, racconterebbero storie di montagne, boschi e tradizioni tramandate di generazione in generazione. La nostra cucina è un omaggio alla bellezza dell’altopiano: semplice, autentica e ricca di emozioni.
Ogni piatto che prepariamo è un viaggio tra le eccellenze del nostro territorio. Dalla scelta degli ingredienti alla cura nella preparazione, il nostro obiettivo è quello di farti assaporare il meglio della tradizione locale.
Inclusività Gastronomica
Hai esigenze alimentari particolari? Nessun problema. Il nostro chef ha pensato a tutto: piatti vegetariani, senza glutine o lattosio, sempre con la stessa attenzione al gusto.